La Finca Camino al Sol
La actividad porcícola en la finca nace como un pequeño emprendimiento familiar que con el pasar del tiempo fue creciendo y en la actualidad contamos con aproximadamente unas 40 madres reproductivas.
En la granja porcícola nos preocupamos personalmente de la crianza y alimentación para el desarrollo de cada uno de nuestros animales, en base a una dieta “orgánica” elaborada en la finca cumpliendo todos los regímenes necesarios para su crecimiento.
La Finca Agroecológica Camino al Sol cuenta con certificaciones del proyecto porcícola con un registro MAE-SUIA-RA-DPAPCH-2017-234043 que consta en el Ministerio de Agricultura y Ganadería y Agrocalidad, conjuntamente con certificados ambientales de manejo de desechos Nro. MAE-ra-2018-334919 que consta en el Ministerio de Ambiente.
Estas certificaciones aseguran que nuestros productos son orgánicos y cumplen con todos los requisitos de calidad y empleo de buenas Prácticas de Manejo Ambiental.
Misión
Producir animales de alta calidad con un buen manejo en la alimentación, higiene, sanidad, infraestructura y genética asegurando la calidad en la carne y la satisfacción de nuestros clientes en el consumo del lechón faenado.
Visión
Motivar a la producción “orgánica “de cerdos con el propósito de ofrecer productos saludables al consumidor. Y de alguna manera contribuir al consumo de productos benéficos.
Alimentación
Las madres cuentan con una fórmula alimenticia basada en soya, maíz, cebada, alfalfa que los elaboramos en la finca. Los requerimientos proteicos varían de acuerdo al estado de gestación y lactancia de las madres y al crecimiento del lechón. No utilizamos promotores de crecimiento, antibióticos hormonas o productos de síntesis química o transgénicos.
Lechones: la alimentación de los lechones de 5kg , 6kg y 7kg de peso está basada únicamente con leche de la madre. Los lechones que sobrepasan los 8kg tienen una fórmula alimenticia elaborada en la finca con cereales y leguminosas.
Manejo
Nuestros animales viven en un sistema de cama profunda que es respetuoso con las necesidades de los cerdos y amigable con el medio ambiente. Brindando confort y un comportamiento natural del animal.
Producción
No utilizamos aditivos químicos como persevantes, colorantes, antioxidantes, por lo que ofrecemos productos artesanales que además de ser sabrosos son sanos. El lechón es faenado horas antes de la entrega al consumidor, cumpliendo con el rigor mortis (12horas) que asegura la calidad de la carne. La entrega es en fundas transparentes.
En Finca Agroecológica Camino al Sol, creemos que la calidad de la carne comienza con la calidad de vida de nuestros animales. Es por eso que nos enorgullecemos de criar cerdos en un entorno natural y saludable, donde pueden crecer felices y fuertes.
Vía a Valencia, Pasaje Los Pinos
Parroquia de Pintag, Quito, Ecuador
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